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        豆浆的密度比水大，换算下来500克豆浆只有400毫升出头。

        400x4=1600

        也就是说,一斤豆子大概可以通过石磨磨出来1.6升的豆浆。

        东苑食堂一杯豆浆的规格一般是200毫升,一千人次就是200升,一百三十斤好说了。

        最近东苑食堂的石磨豆浆爆火,连带着中区西区的不少学生也跟着过来买起了早餐,总人次在3000左右。

        算上其他一些豆制品食物,食堂那边每天产生的豆渣重量一直在130到160之间浮动。

        这些豆渣处理起来还是比较麻烦的,毕竟豆渣制品相对来说没那么好卖。

        大部分情况下，剩余的豆渣都只能送去发酵生产液肥。

        随后裘生顿了顿，继续说道：

        “那天我在东南门遇到了处理豆渣的几位勤工学生，其中正好有一位是我同乡的学妹。”

        “所以我就和她讨了一斤豆渣回来，准备有空自己做个豆渣饼啥的解解馋。”

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