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        但是由于成本问题，很多时候并不需要整个实验装置都处于μK的温度下。

        所以正常的做冷原子的课题组，都会使用激光来冷却原子。

        也就是冷却很小的一块区域。

        后世一些日料店也喜欢整这种活，不过他们不是冷却而是加热——把一块鲜牛肉的中间部位烤熟，其他部位都是生的，美其名曰炙心牛肉刺身。

        这种吃法徐云倒是没多大偏见，但一片要五十多块钱就很挑战人智商的底线了.......

        话题再回归原处。

        目前冷却激光的原理大多都是多普勒冷却，原理较为复杂，此处就不多赘述了。

        总之这玩意儿能把原子的温度降到很低很低。

        但降温的最终结果只是给原子减速，原子虽然慢了下来，但它们依旧无序的散落在冷却区域的各处。

        就像你圈定了很长一条的高速公路，让其中的车子都失去了动力停在原处，但想要研究这些车子，还需要把它们给聚集到一起才行。

        所以这时候呢，就要上另一个技术手段了。

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