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        徐云沉吟片刻，最后还是放弃了这个念头。

        实话实说。

        这个想法的可行性倒是有，毕竟苏府不是御膳房，机会合适的话倒也不难露两手。

        虽然汴京地处内陆，烹制不了徐云最拿手的清蒸闽省人。

        但纵观他的食谱，想要选出几样能征服这个时代的美食还是不难的。

        因为华夏的“炒菜史”，正式开启于宋朝：

        由于宋朝铁矿产量增加的原因，铁锅在这个时期逐渐开始普及，南北朝和唐代虽然也有炒菜的记载，但那基本上都是达官显贵才能享受到的待遇。

        广谱化的煎炒烹炸，都是从宋朝之后才开始逐渐普及的。

        因此眼下这个时间点，可以说是炒菜的萌芽时期，很多菜式都没被研发出来。

        因此理论上来说，做菜确实算是一个能接触到老苏的途径。

        但问题是这种做法虽然看起来能行，老苏心血来潮之下甚至可能召见徐云，可这却并不会让老苏高看徐云一眼。

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