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土豆腊肠焖饭 主线任务二 (4 / 6)

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        舒乐简单地跟舒长贵说了情况,舒长贵心里也不禁感慨崔胜也太不讲情面,蹙着眉头道:“既然这样那快进来坐吧。”

        把人请进来,他又跟舒乐一块去厨房忙活吃的。

        二柱他们心里过意不去,总想帮点忙,来了厨房劈柴烧火挑水样样都给承包了。

        这时候晚了,没有新鲜的食材剩下。舒乐想了想,家里之前买了腊肉,不如就做个焖饭吧。既快又好吃。

        她先把米淘好煮上饭。这米还是上回刘大壮来讨债的时候,拿他的钱买的。都是上好的长粒稻米,颗颗饱满,色泽淡黄莹透,口感松软偏韧。

        锅里加油,先炒好焖饭的浇头。

        舒乐做浇头十分随意,信手拈几样蔬菜,土豆、豌豆、香菇、豆干,总之黄的绿的一齐拿来用。

        今日吃饭的人多,他们这体格饭量肯定大,舒乐毫不犹豫地放了一整条尺来长的腊肉。腊肉肥瘦均匀,肥的晶莹透亮,瘦的色红油亮,舒乐将它切成细丁,一股腊肉的咸香渐渐就萦绕在鼻尖。

        先倒蒜片爆香,再挖一大勺豆瓣酱,炒出红油,然后把菜都倒进热油煎炒,加腊肉丁,料酒、酱油、冰糖。

        大勺搅匀,油花被煎得滋滋直响,整锅菜都是酱红诱人的颜色,舒乐当即就口水肆意,咽了一口。

        二柱抻着脑袋巴巴地瞅,头都要伸到锅里去了,一双眼睛亮晶晶的。

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