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舒乐不用猜都能知道刘大壮的心思,她忍不住暗笑,道:“大壮哥明天可得留好肚子,多吃一点儿。”
刘大壮不耐烦地应了一声,打马往前走了些,心里却是暖乎乎的。
第二日舒乐到得特别早,谁也别想扣她的钱。
昨日簿子上登了五百多人,大厨房不得不把大量的人力物力都放在火锅上。但万福楼是个老字号,多少还是会有不贪新鲜的老客,钟师傅便把李二根和他的两个小帮厨留出来应付这一部分客人。剩下的人,都忙着准备火锅所需的食材。
拿来的食材里,有两样钟师傅十分瞧不上,一个是鸭肠,一个是牛肚。
钟师傅眼里,杂碎都是些上不得台面的东西,也只有犄角旮旯的小店里才会做这样腌臜的菜。这样的东西出现在万福楼,无疑是拉低了档次。然而舒乐还是死乞白赖地央着各进了十斤的货,说是试试水。
不过辰时,万福楼陆陆续续就有客人进来了,因为昨天的场面,大家都怕来晚了吃不到。
伙计们四处添茶倒水,递食单。食客们聊着天,时不时催一句,“什么时候开始做呀?”
不仅如此,还有过来预约明天的菜的食客,掌柜的也是忙得团团转。
忽然一股霸道呛香的辣味从大厨房飘了出来,食客们一下子都兴奋起来,议论声也大了不少。
“哟,做上了,做上了已经。”
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