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        于三个碗里各舀上一大块完整的冰粉，浇一小勺红糖浆，最上头的西瓜、葡萄、黄桃等鲜果以扇形整齐码好，中间撒上花生碎和黑芝麻，五颜六色的小料配在一处，瞧着丰盛又漂亮。

        糍粑是四日前就做好的，上好的江米蒸熟，用木杵一下下捶打而成，冷却后存放在地窖里。取来后，将略硬的糍粑切成长条，择其中两小条切成小块状，放入蒸笼中快火蒸熟，再均匀裹上炒熟磨好的豆粉，在三碗冰粉里分别放了四五块。

        其余的糍粑长条放入油锅中炸至金黄后捞出，裹匀豆粉，依次叠放在盘中，再配上三小碟红糖浆，如此就可上菜了。

        孟桑将之一一放入木托盘，配上干净的小勺与木筷，托着盘子往大堂而去。

        大堂里，除了围坐在一张大食案边的三位绯衣高官外，已没有旁的食客在场。应是姜素送走最后一批客人，又在门外挂了闭门谢客的牌子，免得有旁人惊扰贵客。

        三位绯衣高官正有一搭没一搭地聊天，更准确地说，是坐在主位、相貌出众的大人在与右手边的同僚交谈，而坐在他左侧的大人只安静地品着茶汤，偶尔提到了会应一声。

        许是余光瞧见孟桑的身影，三人搁下方才的交谈，不约而同将目光投向孟桑端着的托盘。

        顶着三位高官的视线，孟桑有条不紊地将红糖糍粑与冰粉摆放好。

        “头菜还未备好，特意呈上两道点心，以供三位大人品尝。”

        为首的高官饶有兴致地望向面前的小碗，又督了一眼食案正中的盘子：“此为何物？”

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