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        “有意思！就依孟师傅的，我且要看看里头是个什么妙处。”

        那杂役颇会察言观色，“喏”了一声，给白庆然与苏博士呈上一只陶锅，随后从另一只备用的锅里头，单独为钱博士舀了一盘。

        “陶锅烫手，还请大人们小心留意，莫要伤着。”

        陶锅刚上桌，白庆然已是迫不及待地用厚布掀开锅盖。

        在厚实的陶盖被掀开的一刹那，原本牢牢锁在其中的咸香味顿时炸开，以万夫莫敌之势横扫整间廨房。

        数根茄条乖顺地躺在锅中，每一根都喝饱了汤汁，被红油严严实实包裹着，紫色外皮炖到油光滑亮，原本白色的内里被汤汁浸成褐色。

        除此之外，零碎但不可忽视的肉末散在各处，既点缀了画面，又增添豚肉香味，更有鲜红椒末和碧绿葱花相衬。

        锅内汤汁“咕嘟咕嘟”冒着小泡，似是底下还有炉火热着，颇有围炉用食的乐趣，平白添了几分热闹之气。

        有这么一锅鱼香茄子在，桌上其他盘子里的菜肴陡然失色。

        白庆然先是手快夹起一根茄条，等不及吹凉，急不可耐地咬上一口。

        顿时，茄条里的汤汁争先恐后溢出，茄香气裹着红油咸辣味霸占整个口腔，使得整个人都为之一振。

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