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        然后是砸鱼鳔，这一步是最关键的。

        有句话叫，好汉砸不了二两鳔，这是说砸鳔不易。

        将鱼鳔放在铁锅里，用木质小锤不断地砸，捣成糊状。

        这个体力活，成年人砸几分钟就得酸麻不易。

        年轻力壮的小伙子，一天的工夫，也就二两而已。

        而且在砸胶过程中，粘度会不断增加。

        往往砸着砸着，胶会把铁锅粘起，而翻锅毁胶。

        再就是，不能粘入灰尘，否则前功尽弃。

        总之，这是一个身心高度集中的大挑战。

        这还是说的普通鱼鳔胶。

        皇室专用的鱼漂胶，更加繁杂。

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